Рецепты булочек

В данной категории рецептов множество, и чтобы охватить в блоге как можно больше, чтоит начинать публиковать их уже сейчас. Начну я с рецепта так называемых "закусочных булочек", думаю никому не придётся объяснять для чего они предназначены, название говорит само за себя. Однако необходимо заметить, что этот рецепт понравится и тем кто вообще не закусывает ;)

ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ

Количество ингридиенто расчитано на 20 шт.

для теста:

• мука 1 стакан
• вода 1 стакан
• соль 1ч. ложка
• растительное масло 100 г
• яйца 4 шт. для начинки:
• филе соленой сельди 1шт
• лук зеленый рубленый 100 г
• майонез 150 г
• сыр тертый 50 г
• яйца вареные Зшт

Рецепт приготовления булочек:

• Вскипятите воду с маслом и солью, всы¬пьте муку, заварите тесто и слегка охладите. Вбейте по одному яйца
• Отсадите тесто на смазанный маслом лист в виде небольших булочек и испеките в духовке до румяного цвета. Охладите.
• Для начинки сельдь пропустите через мясорубку, добавьте рубленые яйца, лук и часть майонеза, перемешайте.
• Булочки надрежьте сбоку, наполните начинкой, слегка смажьте майонезом и посыпьте сыром.