Греческий салат

Вкусно и красиво.

Рецепт приготовления греческого салата

Греческий салат – является одним из самых легких и низкокалорийных салатов, однако при этом он исключительно полезный и вкусный! В данном случае название полностью себя оправдывает - салат этот действительно родом из Греции, только на родине его как правило называют «хориатики» (греч. χωριάτικη σαλάτα) .

В приготовлении греческий салат довольно прост, тем не менее многое (в том числе и вкус) зависит от нарезки ингредиентов.

Ингредиенты необходимые для приготовления греческого салата:

• Помидоры 200г,
• огурцы 200г,
• перец сладкий 200г,
• сыр фета (брынза или адыгейский сыр) 200г,
• черные маслины - 1 баночка.
• зелень,
• лук-порей (или обычный зеленый),
• соль, уксус (или лимонный сок),
• оливковое масло 100г.

Способ приготовления греческого салата:
Крупно нарезать овощи и лук. Поверх овощей выложить маслины и сыр, присыпать зеленью, посолить, полить лимонным соком и заправить оливковым маслом. Греческий салат, можно употреблять, как отдельное блюдо, либо в дополнении к любым рыбным или мясным блюдам. Запивать белым сухим вином.